Kitsejuust Caporale (laagerdunud 2 kuud) 150 g (Andri-Peedo)
4.90€
Koostisosad: kitsePIIM, sool, laap, juuretis
100 g sisaldab: energia 1649 kJ / 397 kcal; rasvad 31 g, millest küllastunud rasvhapped 22 g; süsivesikud 0,6 g, millest suhkrud 0 g; valgud 28 g, sool 1,5 g
Säilitamine: +2…+6
Tootja: Andri-Peedo talu
Laost otsas
Kirjeldus
Vähemalt 2 kuud laagerdunud Caporale on tagasihoidlikuma ja mahedama maitsega kuid sellest hoolimata iseloomuga juust.
Toote koostises on lisaks piimale kasutatud vaid soola, laapi ja juuretist. Juustukerad laagerduvad naturaalsel viisil puitriiulitel, kus neid korrapäraselt puhastatakse, keeratakse ja võõbatakse – see annab maitsetele võimaluse areneda ja aegamisi täiustuda.
